Fruits Qui Se Mangent Blets?
Key Takeaways
En Forme De Toupie Brune, Les Fruits Charnus Se Mangent Blets, Lorsque La Chair Devient Tendre, Après Le Passage Des Premiers Froids. L’idéal Est De Les Entreposer Sur Un Lit De Paille, En Local Sain, Pendant Une Quinzaine De Jours, Pour Que La Fermentation Se Produise, Ôtant Une Partie Des Tanins.
En forme de toupie brune, les fruits charnus se mangent blets, lorsque la chair devient tendre, après le passage des premiers froids. L’idéal est de les entreposer sur un lit de paille, en local sain, pendant une quinzaine de jours, pour que la fermentation se produise, ôtant une partie des tanins.
